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黑線鱈

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黑線鱈
科学分类 编辑
界: 动物界 Animalia
门: 脊索动物门 Chordata
纲: 辐鳍鱼綱 Actinopteri
目: 鱈形目 Gadiformes
科: 鱈科 Gadidae
属: 黑线鳕属 Melanogrammus
种:
黑線鱈 M. aeglefinus
二名法
Melanogrammus aeglefinus
Linnaeus, 1758
異名
  • Aeglefinus linnei, Malm, 1877
  • Gadus aeglefinus, Linnaeus, 1758
  • Melanogrammes aeglefinus, Linnaeus, 1758
  • Morhua aeglefinus, Linnaeus, 1758

黑線鱈学名Melanogrammus aeglefinus)是鱈形目鱈科黑線鱈屬唯一一種,被IUCN列為次級保育類動物,產於北大西洋,從比斯開灣巴倫支海等海域,棲息深度10-450公尺。本魚口相對較小;下頜比上頜短下巴觸鬚相當小,鱗片重疊,大暗斑是胸鰭正下方的側線以上,因黑色的側線而得名,體長可達69公分。棲息在沙石底質的海域,為底棲性魚類,屬肉食性,以魚類甲殼類頭足類棘皮動物等為食,是一種名貴的食用魚,適合各種烹飪方式食用。

参考文献

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  1. ^ Sobel, J. Melanogrammus aeglefinus. The IUCN Red List of Threatened Species. 1996, 1996: e.T13045A3406968 [3 April 2018].