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唾液酸

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唾液酸(Sialic acid)是神经胺酸胺基酸羟基氢被取代的一类衍生物的总称,[1]通常也指代此类化合物中最重要的成员之一N-乙醯神经胺酸。唾液酸广泛存在于动物体组织,在其他生物体也有少量分布,主要作为糖蛋白神经节苷脂的组分。唾液酸取代基通常为乙醯基羟乙醯基,不过甲基硫酸酯基磷酸酯基取代胺基的唾液酸也已被发现。[2]唾液酸由瑞典生物化学家贡纳尔·布利克斯等人于1952年发现,其名称来源于希腊语σιαλοσ(sialos),最初由唾液粘蛋白中分离而而得名。[3]

结构

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N-acetylneuraminic acid and Kdn, two sialic acids Neuraminic acid anomeric configuration

生物合成

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Biosynthesis of sialic acid by a bacterial aldolase enzyme.

参考资料

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  1. ^ Varki, Ajit; Roland Schauer. in Essentials of Glycobiology. Cold Spring Harbor Press. 2008: Ch. 14 [2013-10-15]. (原始内容存档于2022-02-08). 
  2. ^ Schauer R. Achievements and challenges of sialic acid research. Glycoconj. J. 2000, 17 (7–9): 485–499. PMID 11421344. doi:10.1023/A:1011062223612. 
  3. ^ http://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK1920/页面存档备份,存于互联网档案馆NIH:Essentials of Glycobiology. 2nd edition.

外部連結

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