蓖麻

蓖麻
	《科勒藥用植物》(1897), ; Ricinus communis
科学分类
界：	植物界 Plantae
演化支：	维管植物 Tracheophyta
演化支：	被子植物 Angiosperms
演化支：	真双子叶植物 Eudicots
演化支：	蔷薇类植物 Rosids
目：	金虎尾目 Malpighiales
科：	大戟科 Euphorbiaceae
属：	蓖麻属 Ricinus
种：	蓖麻 R. communis
二名法
	Ricinus communis; L.

蓖麻^[1]（学名：Ricinus communis；英語：castor oil plant）是一種大戟科植物，是蓖麻属（Ricinus）下的唯一物種。

形态

蓖麻是一年或多年生草本植物。全株很光滑，上被蜡粉，通常呈绿色、青灰色或紫红色；茎圆形中空，有分枝；叶互生较大，掌状分裂；圆锥花序，单性花无花瓣，雌花着生在花序的上部，淡红色花柱，雄花在花序的下部，淡黄色；蒴果有刺或无刺；椭圆形种子，种皮硬，有光泽并有黑、白、棕色斑纹。

习性

喜高温，不耐霜，酸碱适应性强，在中国广为栽培。

用途

蓖麻的種子可用來榨取蓖麻油，其中富含三酸甘油酯。除此之外，種子中還存有一種稱為蓖麻毒的毒素，可從生產蓖麻子油所遺留的廢物中萃取出來。蓖麻的整个植株都有一定的经济价值。蓖麻茎皮含有麻纤维，是生产绳索、纸张和板材的原料。因蓖麻秆中含有蓖麻碱和毒蛋白，不会藏有虫卵和害虫。蓖麻叶可饲养蓖麻蚕，蓖麻蚕丝是优良的轻纺材料。蓖麻油粕经脱毒处理后，是优质的蛋白质饲料，也可以用作肥料及活性炭的生产原料。