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酸菜

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酸菜可以指：

  • 中式酸菜，流行于中国的腌制蔬菜
    • 淅川酸菜，河南省南阳市淅川县特有的一种食品
  • 台式酸菜，一種台灣客家的醃漬芥菜，俗稱鹹菜
  • 德式酸菜，一种德国的腌制食品，流行于德国和美国
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