酸漿
酸漿
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科學分類 
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| 界： | 植物界 Plantae |
| 演化支： | 維管束植物 Tracheophyta |
| 演化支： | 被子植物 Angiosperms |
| 演化支： | 真雙子葉植物 Eudicots |
| 演化支： | 菊類植物 Asterids |
| 目： | 茄目 Solanales |
| 科： | 茄科 Solanaceae |
| 屬： | 酸漿屬 Alkekengi |
| 種： | 酸漿 A. officinarum
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| 二名法 | |
| Alkekengi officinarum Moench
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| 異名[1] | |
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酸漿（學名：Alkekengi officinarum），是茄科酸漿屬植物，果實可食用，別名紅姑娘、掛金燈、金燈、錦燈籠、泡泡草等。在中國北方，菇蔫兒、姑娘兒、菇蔦、鬼燈球等名通常是對酸漿、毛酸漿（色黃味甜，常作為水果出售）和燈籠果等酸漿屬植物的統稱，根據具體地區的差異，可能各有所指。
名字
[編輯]由於其獨特的形狀，命名也多從此處着眼，如掛金燈、錦燈籠、鬼燈球等，英語中稱之為Chinese lantern 或Japanese lantern，德語為Lampionblume。另外，日語中稱之為ホオズキ，一說由其像「
其拉丁學名Physalis alkekengi 中，屬名Physalis 意為「（像）氣泡的」，來自古希臘語φυσαν（physan），意為「吹氣」，在植物學拉丁語中常用其演變來的詞根phys- 來表示與氣泡有關的意思。而其種加詞alkekengi 則就是指「酸漿果」，來自阿拉伯語的「酸漿果」（كاكنج，kākanj），阿語則來源於波斯語的كاكنج（kākanj），al- 則是阿拉伯語的定冠詞，相當於英語的the。
李時珍認為，《神農本草經》中的燈籠草、苦耽、酸漿都是同一物[2]。有人認為紅姑娘中的「姑娘」為「瓜囊」之訛[3]。
形態
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- 多年生或一年生草本。
- 根莖匍匐行於地下；莖上有棱；
- 卵狀橢圓形葉片互生，先端短而銳尖，基部寬楔形，有長柄，葉緣有疏粗齒牙；
- 花單生於接近葉腋處，綠色鍾狀花萼，頂端五淺裂，三角形裂片，開花後增大呈氣囊狀，變為橙紅、深紅色，花冠為黃白色；
- 成熟時為紅色漿果。
分布
[編輯]從南歐往東直到南亞、中國、日本都是其原產地，現在美洲大陸也多有栽培，多生於溫帶地區。
栽培
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酸漿是受人喜愛的園藝植物，也可用來食用、藥用。其入侵性較強，根系發達，常常可在離其原植株生長一定距離的地方發芽，因此在非原產地，酸漿也常常脫離人力栽培而野生化。
酸漿性喜溫暖、潮濕的氣候，但也能耐寒，稍冷的地方也可種植。
與茄科植物有連作障礙，原因為大麗輪枝菌（Verticillium dahliae）[4]。
藥用
[編輯]在傳統中醫藥中，以其乾燥宿萼或帶果實的宿萼入藥，稱掛金燈或酸漿，味苦、酸，性寒。被認為有清熱解毒、化痰、利尿等功效。另外，酸漿根也可入藥。
根據現代研究，酸漿中的酸漿苦素（physalin）類成分是目前中國僅有的醉茄內酯（withanolide）藥物資源[5]，為一種天然甾體，可以抗菌、抗炎、抗病毒、細胞免疫、抗腫瘤等。
在伊斯蘭文化的尤那尼醫學中，稱酸漿為「金花」（golden flower），用作利尿、解毒、治療肝臟、鎮靜等的藥物。[6]
茄科植物均含有生物鹼，酸漿也不例外，其根部含有酸漿根素（hystonin），可興奮子宮平滑肌[7]，使子宮收縮，妊娠中的女性如若服用，可能會有流產的危險，所以古代有時用來做墮胎藥，如日本的江戶時代就曾使用。另外酸漿苦素X也被報道有墮胎的作用[8]。
酸漿根亦有抑制大腦之作用，大量應用可能導致呼吸麻痹而死，日本平安時代、伊斯蘭的尤那尼醫學都有將其作為鎮定劑的記錄。
文化
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在日本的盂蘭盆節上，花萼包着的酸漿果實被當做引導死者靈魂的燈籠，帶着枝裝飾在精霊棚（日語：精霊棚／しょうりょうだな，設有死者牌位的祭棚）上。 每年7月的9，10日在東京的淺草寺都會有燈籠花市（日語：ほおずき市／ほおずきいち）。
參考資料
[編輯]- ^ The Plant List. [2018-10-15]. （原始內容存檔於2019-03-23）.
- ^ 《本草綱目》草部：「按：楊慎《卮言》云∶本草燈籠草、苦耽、酸漿，皆一物也。修本草者非一時一人，故重複耳……故今以《本經》酸漿，《唐本草》燈籠草、宋《嘉 本草》苦耽，俱並為一焉。」
- ^ 《本草綱目》草部：「楊慎《卮言》云……燕京野果名紅姑娘，……蓋姑娘乃瓜囊之訛，古者瓜姑同音，娘囊之音亦相近耳。此說得之。」
- ^ ホオズキ 半身萎凋病 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館） タキイ種苗
- ^ 許枬.酸漿化學成分的研究.中草藥.vol.40.02:p.175-178.2009.02.
- ^ Rasheed N.M.A., Shareef M.A., Ahmad M., Gupta V.C., Arfin S., Shamshad A.K "HPTLC finger print profile of dried fruit of Physalis alkekengi Linn." . Pharmacognosy Journal 2010 2:12 (464-469)
- ^ Kee C. Huang. The Pharmacology of Chinese Herbs, Second Edition. CRC Press. 1998. ISBN 978-0849316654.
- ^ Mohana K, Uma R, Purushothaman K,Abortifacent activity of Physalin-X.Indian.J.Exp.Biol, 1979, 17(7):690-691.. [2014-09-27]. （原始內容存檔於2019-06-14）.
外部連結
[編輯]
- 酸漿 Suanjiang （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館） 藥用植物圖像資料庫 (香港浸會大學中醫藥學院) （繁體中文）（英文）
延伸閱讀
[編輯][在維基數據編輯]
《欽定古今圖書集成·博物彙編·草木典·酸漿部》，出自陳夢雷《古今圖書集成》- 《植物名實圖考·酸漿》，出自吳其濬《植物名實圖考》
