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鬆糕 (廣東)

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鬆糕又稱發糕[1],是中國廣東地區的一種糕點,源自廣東東莞,材料包括糯米粉、粘米粉、糖粉、花生碎和白砂糖等。1950年代廣州到處可見此類糕點[2]

參考文獻

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  1. ^ 書名: 《中國米麵食品大典》作者: 李正權主編 當前第:205頁
  2. ^ 坚守诚信经营理念,东莞塘厦百年松糕代代相传. 網易. 2019-10-16 [2022-04-24].