何瓚（9世紀—930年），福建人，唐末進士，後唐官員。
李存勖為河東節度使時，為判官。天祐十九年（922年），代張承業為太原留守。
次年（923年），李存勖建後唐，任諫議大夫、太原留守、進秩僕射。後唐天成三年（928年），出任西川節度副使。因西川節度使孟知祥謀自立，改任行軍司馬。
長興元年（930年），孟知祥舉兵，何瓚被軟禁而死。
