吉爾吉斯斯坦飲食

一名穿着民族服裝的吉爾吉斯婦女在比什凱克遞送一道吉爾吉斯菜。

吉爾吉斯斯坦飲食與周邊國家飲食相近，尤其類似哈薩克斯坦飲食。吉爾吉斯人佔據吉爾吉斯斯坦人口的大多數，此外吉爾吉斯斯坦還有維吾爾人、俄羅斯人、東干人等少數民族。吉爾吉斯人的飲食通常使用馬肉和羊肉，反映了其長期游牧生活的影響。主要菜餚包括別什巴爾馬克、手抓飯，馬奶酒是主要飲料之一。