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港式面包

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港式面包
类型面包
起源地香港

港式面包,指香港款式的面包。在2010年代,港式面包一词已广泛获香港传媒使用,指称有别于法式面包、德国面包、英国面包、日式面包等等而在香港非常普及甚至成为经典传统的面包。[1][2][3][4][5]而2011年出版的书籍《港面包.港味道》则香港面包和港式面包这两个词语皆有使用。

参考资料

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  1. ^ 【飲食籽】窮得快樂 平食灣仔. 苹果日报. 2015-10-27 [2024-02-28]. (原始内容存档于2021-06-21). 咁多年我都系做传统港式面包 
  2. ^ 新加坡過江龍殺入荃灣 用D24榴槤菠蘿包挑戰港式麵包. 苹果日报. 2017-03-18 [2024-02-28]. (原始内容存档于2021-06-21). 
  3. ^ 燃燒吧80後麵包魂. 东方日报. 2017-04-25 [2024-02-28]. (原始内容存档于2024-07-24). 港式面包以菠萝包、鸡尾包和肠仔包等作主导,Vincent不甘被固有印象捆绑 
  4. ^ 【東張西望】TOP3 絕跡港式麵包再現江湖 | 【舌尖上的香港】必食經典懷舊港式麵包🥖珍藏合集🤤TOP 3!.... TVB. 2018-03-21 [2024-02-28]. (原始内容存档于2024-07-24) –通过facebook. 
  5. ^ 港式包三絕:有料、鬆身、富口感. 明报. 2019-01-15 [2024-09-27]. (原始内容存档于2024-02-28). 肠仔、鸡尾、椰丝奶油……还记得小时候,无论是伴随着惺忪睡眼的早餐,还是下课后解决饥饿的茶点,总少不了港式面包的身影。 

外部连接

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维基共享资源上的相关多媒体资源:港式面包