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熟冷

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熟冷(숭늉/sungnyung)

熟冷朝鲜语/韩语숭늉/sungnyung)是用锅巴制成的一种朝鲜/韩国传统饮料。是将水倒入电饭锅底部的焦米糕中煮一会儿制成的饮料。它也被称为 bantang(饭汤)或 chutang(炊汤)。

在寺庙用餐后,通常将它盛在饭碗中食用,以去除米糊。[1]

  1. ^ 숭늉. 위키백과, 우리 모두의 백과사전. 2022-12-05 (韩语).