奎诺糖

奎诺糖
	IUPAC名; (2R,3S,4R,5R)-2,3,4,5-tetrahydroxyhexanal
别名	6-去氧葡萄糖（6-Deoxy-glucose）
识别
CAS号	7658-08-4
PubChem	93579
SMILES	C[C@H]([C@H]([C@@H]([C@H](C=O)O)O)O)O;
InChI	1S/C6H12O5/c1-3(8)5(10)6(11)4(9)2-7/h2-6,8-11H,1H3/t3-,4+,5-,6-/m1/s1;
InChIKey	PNNNRSAQSRJVSB-JGWLITMVSA-N
ChEBI	28140
性质
化学式	C6H12O5
摩尔质量	164.16 g·mol⁻¹
	若非注明，所有数据均出自标准状态（25 ℃，100 kPa）下。

奎诺糖（英文：Quinovose），即6-去氧葡萄糖，又名鸡纳糖、异鼠李糖，是一种化学式为C₆H₁₂O₅的脱氧六碳糖^[1]。在植物中常见的是6号位磺基化的6-磺酸奎诺糖^[2]。

参考文献

^ Pathirana, Charles; Jensen, Paul R.; Dwight, Ryan; Fenical, William. Rare phenazine L-quinovose esters from a marine actinomycete. The Journal of Organic Chemistry. 1992-01, 57 (2): 740–742. ISSN 0022-3263. doi:10.1021/jo00028a060 （英语）.
^ Daniel, H.; Miyano, M.; Mumma, R. O.; Yagi, T.; Lepage, M.; Shibuya, I.; Benson, A. A. THE PLANT SULFOLIPID. IDENTIFICATION OF 6-SULFO-QUINOVOSE 1. Journal of the American Chemical Society. 1961-04, 83 (7): 1765–1766. ISSN 0002-7863. doi:10.1021/ja01468a053 （英语）.

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