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棘鳞蛇鲭

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棘鳞蛇鲭
科学分类 编辑
界: 动物界 Animalia
门: 脊索动物门 Chordata
纲: 辐鳍鱼纲 Actinopteri
目: 鲭形目 Scombriformes
科: 蛇鲭科 Gempylidae
属: 棘鳞蛇鲭属 Ruvettus
种:
棘鳞蛇鲭 R. pretiosus
二名法
Ruvettus pretiosus
Cocco, 1833
异名
  • Rovetus temminckii
    Cantraine, 1835
  • Ruvettus delagoensis
    Gilchrist & von Bonde, 1924
  • Ruvettus pacificus
    Jordan & Jordan, 1922
  • Ruvettus preciosus
    Cocco, 1833
  • Ruvettus tydemani
    Weber, 1913
  • Ruvettus whakari
    Griffin, 1927
  • Tetragonurus simplex
    Lowe, 1834
  • Thyrsites acanthoderma
    Lowe, 1834
  • Thyrsites scholaris
    Poey, 1854

棘鳞蛇鲭,又名蔷薇带䲠(学名:Ruvettus pretiosus),中文俗称油鱼黑皮牛,英文俗称OilfishEscolar[2],是蛇鲭科棘鳞蛇鲭属唯一品种

分布

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本鱼常见于地中海安塔利亚湾、以及各地的热带温带海洋。

特征

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棘鳞蛇鲭体形长而略侧扁,背腹成弧形,外型像似短蛇鲭Rexea solandri),但嘴和眼都较小,且有较低和棱状的第一背。另外,瞳孔能发出明亮的磷光,鱼身光滑颜色暗褐,片细小呈针状,而且每行都有一行小气孔相间。鱼肉则呈黄白色,质感类似禽肉。 棘鳞蛇鲭内含蜡酯,一种近似蜡油的成分,是人体无法吸收的,如果吃太多的话可能会导致腹泻,有人认为不宜食用,并被归类为油鱼的一种。

生态

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棘鳞蛇鲭活跃于100至800的深层海域。体长约80至200厘米之间,最重纪录是63.5公斤[3]游泳力强,属肉食性,通常单独或成对活动,主要以头足类甲壳类及其他小鱼为食。

经济利用

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为食用鱼,可做为生鱼片的食材,油脂含量丰富,食用过量容易引发腹泻。 在许多地区都有相关的食用规范,如日本、意大利被列为禁止食用与贩售的鱼种。

参见

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注释

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  1. ^ Collette, B.B.; Curtis, M.; Smith-Vaniz, W.F.; Pina Amargos, F.; Williams, J.T. & Grijalba Bendeck, L. Ruvettus pretiosus. The IUCN Red List of Threatened Species. 2015: e.T190432A16644022 [1 September 2024]. doi:10.2305/IUCN.UK.2015-4.RLTS.T190432A16644022.en可免费查阅. 
  2. ^ 注:棘鳞蛇鲭和异鳞蛇鲭的俗称有时会交替使用。
  3. ^ 来源:Ruvettus pretiosus - FishBase

其他参考: