康保老窖是河北康保縣出產的一系列白酒，乃以高寒地區所產的高粱、小麥、玉米、糯米、大米為原料，採用回沙增香、低溫入池、雙輪底低溫發酵、多年陳儲、分級勾兌等傳統釀造技藝釀成的濃香型白酒。除康保老窖，還有其他十個系列三、四十餘種產品；為一地方品牌，主要銷售市場除河北本省外，多在內蒙古、山西、北京、天津十餘個中國北方省市[1]。
