膳部司

膳部司，禮部官署名稱。

西魏大統十二年（546年）始置膳部為尚書省十二部之一，北周為天官府屬司，掌管宮廷飲食，膳部中大夫為長官。北齊為都官尚書下轄郎曹，管理侍官百司禮食菜餚。

隋朝設從屬於禮部的膳部司，設膳部侍郎二員、膳部員外郎。掌管祭器、酒膳、食料。大業三年（607年），正副官員改為膳部郎、膳部承務郎。唐朝武德三年（620年）恢復膳部郎中、膳部員外郎的舊名。膳部郎中從五品上，膳部員外郎從六品上。龍朔二年（662年）改為司膳司，正副官員改為司膳大夫、司膳員外郎。咸亨元年（670年），恢復膳部司的舊名。天寶十一載（752年）改為司膳司，正副官員改為司膳郎中、司膳員外郎。至德二載（757年），恢復膳部司的舊名。五代十國沿置，北宋初年，膳部郎中為五品寄祿官，膳部員外郎為六品寄祿官。元豐改制設膳部郎中從六品、膳部員外郎正七品，管理供進酒膳、祠祭牲牢禮料、藏冰供賜，領御廚、翰林司、牛羊司。元祐元年（1086年）由主客郎中兼領。南宋建炎三年（1129年），改由祠部司兼職。渤海國也設膳部。