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金魚

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金魚
馴養
科學分類 編輯
界: 動物界 Animalia
門: 脊索動物門 Chordata
綱: 輻鰭魚綱 Actinopteri
目: 鯉形目 Cypriniformes
科: 鯉科 Cyprinidae
屬: 鯽屬 Carassius
種:
鯽魚 C. auratus
亞種:
金魚 C. a. auratus
三名法
Carassius auratus auratus
Linnaeus, 1758

金魚學名Carassius auratus auratus)是一種原產於中國的觀賞魚類,是野生鯽魚演化而來的彩色變種。

歷史

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野生魚類中自然有些色彩鮮艷的魚,不僅是鯽魚還有紅鯉魚等。彩色鯽魚遺傳性狀比較穩定,中國的金魚主要是在鯽魚上發展而來。中國傳統主要是紅色和外型為主,而彩色鯽魚傳到日本後,卻得到日本人很大重視。後來更傳往泰國與海外等地,成為今日水族箱的代表物種。

早在兩千年前的古書《山海經》中就有紅色鯽魚的記載,「睢水出焉,東南流注於江,其中多丹粟,多文魚。」[1]郭璞說「文魚」是「有斑采也」。因為變色的鯽魚在自然界中太明顯,很容易被天敵捕捉。漢宣帝時王褒有《九懷賦》中說:「蛟龍兮導引,文魚兮上瀨。」

晉朝唐朝時期,人們就將紅色鯽魚集中放養。1162年,宋高宗在宮中建「金魚池」,收集金色和紅色鯽魚,而當時亦懂得以紅蟲餵養金魚和繁殖金魚的方法。南宋時代因佛教流行各地出現了放生池,加上社會富裕金魚玩家普及大眾,使金魚品種得到了較大發展。到1276年據記載已經出現各種顏色和花斑的鯽魚。到明朝已經培養出現代具有雙尾、眼睛突出的金魚。明朝中後期,盆養金魚已成為普遍的養殖方式。《帝京景物略》記載當時金魚有「金瑩」、「銀雪」、「鶴頂」、「銀鞍」、「七星」、「八卦」等品種。明神宗本人就是個金魚鑑賞家,對飼養金魚很有研究,飼養了許多金魚,慎行《轂山筆塵》記載「明朝皇宮中設有金魚盆」。明朝民間也流行養金魚,《燕都遊覽志》記載:「魚藻池崇文門外西南,俗呼金魚池,蓄養朱魚以供市場。都人入夏至端午結蓬列肆狂歡轟飲於穢流……」張岱西湖夢尋》載:「至庵,入坐一小室,峭壁如削,泉出石罅,匯為池,蓄金魚數頭。」1502年第一批金魚運往日本;1611年首次運往葡萄牙並開始在歐洲繁衍;1874年第一批運往美國並在美洲普及。

歷史上第一本關於金魚的研究專書為在1596年由張謙德所著的《硃砂魚譜》。

特性/習性

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金魚食用動物性餌料是水蚤,目前也有許多人工合成餌料。金魚抵抗力較強,對環境要求不高,習慣於低溫水環境,最佳生活溫度攝氏15至18℃,但即使是高達34℃或低至-4℃在冰面下也能存活。可是由於金魚的心臟小,不能承受過大的溫度急劇變化,因此不能在晝夜溫差大的室外地方存活。金魚培育的時間不長,雖然體形有較大變化,但仍然可以與鯽魚孵化下一代。

飼養在水池中的金魚群正在游動
有獅頭特徵的珍珠鱗
水泡眼

飼養

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以0.5%食鹽水飼養較佳,自來水中有氯乙烯氣,應先曝至於空氣中半天除氯,或用市售中和液或維他命C糖果涮四到五次中和毒性。[2]井水有較多有害物質,也需注意。

此外,在金魚飼養者中也有一種稱為「綠水」的飼養法,控制水缸中浮游植物與藻類的多寡,讓水維持在有點透明的綠茶色。藉由食用水中的浮游植物,能讓金魚的體色變得更艷麗,同時也能在換水時緩和水質的劇烈改變。不過若是沒有適當管理,浮游植物過度繁殖讓綠水的顏色過濃,反而容易造成金魚的病變。[3]

品種

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據統計目前金魚大約有300多品種,還在不斷出現新品種,基本分為五大類:

  • 草種:體形和鯽魚類似,但顏色鮮艷,如:紅鯽魚。
  • 文種:體型俯視呈篆體的文字型故名。基本和龍種相似,但眼球不突出,如:「珍珠金魚(於1900年培育出現)」,「翻鰓(於1911年培育出現)」等品種。
  • 龍種:是金魚的典型品種,眼大膨出,尾鰭有四葉(雙尾),如「龍睛(於1592年培育出現)」。
  • 蛋種:體型肥碩像蛋型故名。主要特徵為沒有背鰭,眼球不突出,如:「虎頭」,「水泡眼(於1908年培育出現)」等。
  • 龍背種,沒有背鰭,脊背呈弓型。眼球突出,如:「望天眼(於1870年培育出現)」等。

其演化過程是:野生鯽魚首先演化成金鯽,再發展出草金魚這品種,經過草金魚和金鯽這兩個環節後,再發展成文種,最後 演化出龍種和蛋種這兩個近親品種[4]

經濟價值

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中國是金魚的出口大國,緊接着是日本。而最大的買主則是美國

傳言

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社會上流傳着金魚的記憶力只有數秒,科學實驗證實魚的記憶遠不止7秒,經訓練的金魚可有數天甚至數周的記憶[5]

參考文獻

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  1. ^ 《山海經·中山經》:「中次八經。荊山之首,曰景山,其上多金玉,其木多杼檀。睢水出焉,東南流注於江,其中多丹粟,多文魚。東北百里,曰荊山,其陰多鐵,其陽多赤金,其中多氂牛,多豹虎,其木多松柏,其草多竹,多橘櫾。漳水出焉,而東南流注於睢,其中多黃金,多鮫魚,其獸多閭麋。」
  2. ^ 《金魚:讓你長久、愉快地享受養魚的樂趣!》,監修:岡本信明、川田洋之助,譯者:徐崇仁,出版:漢欣文化公司,ISBN 978-957-686-618至0
  3. ^ 《金魚要這樣養!》,作者:松澤陽士,譯者:劉又菘,出版:晨星出版社,ISBN 978-986-177-607-1
  4. ^ [1]頁面存檔備份,存於互聯網檔案館)野生鯽魚和五個金魚代表品種 的肌肉蛋白電泳分析
  5. ^ 鱼只有7秒记忆吗?. [2015-05-28]. (原始內容存檔於2015-05-28). 

延伸閱讀

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[在維基數據]

維基文庫中的相關文本:欽定古今圖書集成·博物彙編·禽蟲典·金魚部》,出自陳夢雷古今圖書集成