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天使面孔 (鸡尾酒)

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天使面孔
Angel Face
IBA官方鸡尾酒
基本资讯
种类鸡尾酒
基酒
上酒纯饮(straight up):冰镇但不加冰块
标准杯具
马丁尼杯
调配方式
IBA指定配方†
制备将所有原料倒入装满冰块的鸡尾酒调制器内,摇晃后倒入冰镇的鸡尾酒杯中。
天使面孔
Angel Face指定配方
· 国际调酒协会

天使面孔(英语:Angel Face)是一款由琴酒、杏子白兰地和卡尔瓦多斯白兰地等量调制而成的鸡尾酒[1]

该款鸡尾酒首见于1930年哈里·克拉多克(Harry Craddock)所编写的《萨伏依饭店鸡尾酒配方指南》中。[2][3]

另见

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参考文献

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  1. ^ Harry Craddock - The Savoy Cocktail Book 1930
  2. ^ Angel Face Cocktail Recipe. www.diffordsguide.com. [2020-11-08]. (原始内容存档于2017-09-01) (英语). 
  3. ^ Loughlin, Cheri. Angel Face Classic Cocktail. The Intoxicologist. 2014-12-17 [2020-11-08]. (原始内容存档于2020-10-25).