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丰仁冰

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丰仁冰[1]是“丰富豆仁实的冰品”的意思,常取其谐音写作疯人冰,别名泡泡冰,但非丰原基隆等地的冰品。

一中丰仁冰

历史

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起源自1950年代台中市孔庙台中市立台中第一高级中等学校附近冰品店。[2]

作法

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刨冰混合凤梨红豆泥、酸梅冰、冰淇淋、甜花豆豆仁于一碗,滋味酸甜可口,受欢迎且流行至今的冰品。

参见

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注释

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  1. ^ 双语词汇-丰仁冰页面存档备份,存于互联网档案馆),台中市西屯区公所,台中市政府,2012-07-07(繁体中文)
  2. ^ [1]页面存档备份,存于互联网档案馆),2014-08-22(繁体中文)